팬지지대

팬 지지대, 특허취득

팬지지대의 측면에 각각 형성되고, 조리실내부에 스팀을 원활하게 순환시켜 상하로 적응되는 팬 지지대에 수용되는 음식물을 균일하게 조리시키는 관통공을 가공하였습니다.

대류팬

대류팬으로 조리물 눌러붙음 방지

대류팬의 정역회전으로 열풍을 상 하 좌 우로 순환시켜 조리음식이 팬에 눌러 붙는 것을 방지할 수 있습니다.

내부 코너부위 라운드 가공

상기 조리실 내부의 코너부위에 조리시 열풍의 원활한 순환을 유도하여 팬에 수용되는 음식물이 타는 것을 방지하고, 내부 청소시 청결한 환경을 위하여 라운드로 가공하였습니다.

핸드샤워기를 표준설치

본체 외측면에 장착되고, 조리 후 본체 내부를 청소하고 냉각시킬 수 있도록 공기압을 토출시키는 핸드샤워기를 장착하였습니다.

확실하게 잠궈주는 도어핸들

확실하게 문(도어)을 잠궈 오븐기 내의 증기와 열풍을 완전 밀폐되게 제작 하였습니다.

음식물 내부온도 검출 심온센서 장착

음식물의 중심온도를 근거로 하여 조리할 수 있도록 음식물의 내부온도를 검출하여 상기 제어부에 출력하는 심온센서를 장착하였습니다.

고정식 물받이

문과 본체 사이에 설치된 물받이는 고정식이며 자동배수식이므로 일부러 분리하여 물을 버릴 필요가 없습니다. 물이 넘칠 걱정도 없고 조리실을 건조 상태로 보존합니다.

스톱포지션을 부착한 이중유리문

상기 조리실에서의 음식물 조리과정을 육안으로 확인할 수 있도록 상기 도어의 유리는 본체의 개구부 사이즈에 대응되게 형성되고, 조리시 방열되는 것을 차단할 수 있도록 2중으로 장착하였습니다.

교환이 간단한 도어패킹

도어패킹은 끼우는 형식으로 설계되어 탈부착시 전용공구를 준비할 필요가 없어 간단합니다.

오븐기 내부 전구는 할로겐램프 사용

오븐기 내부를 밝히는 램프는 할로겐을 사용하여 도어의 창과 함께 조리중인 식재료의 확인이 용이합니다.

이물질 역류방지 배수구 뚜껑 장착

상기 조리실에 수납되는 롤인카트에 착달 가능한 물받이구와 배수구에 개폐가능한 뚜껑을 장착하여 이물질이 역류하는 것을 방지하였습니다.

청소성이 뛰어난 내부사양

흡입판은 탈부착식 또는 개폐식으로 되어있어 팬 부위의 청소도 용이합니다.

360˚ 회전 롤인카트 바퀴

롤인카트 바퀴는 360˚ 회전으로 손쉽게 이동이 가능합니다.

온도 컨트롤에 의한 비례제어방식

1˚C 단위의 온도 컨트롤에 의해 섬세한 식자재에 과열조리방지 등을 위하여 내부 온도제어는 비례제어방식을 적용하였습니다.

고내 수분량 자동조절

고내의 수분량을 자동으로 조절하여 섬세한 조리에도 유용합니다.

푸디콤오븐 조달청 우수조달물품지정