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작업이 완료된 or 작업중인 주방 설계 도면을 올려놓는 곳입니다.
◆ 설계 포인트
- 지자체 소규모 예산
- 조리실 신축
- 식수 약 50명 (조리원 1~2명)
- 돌출된 벽에 맞게 조리대, 잔반처리대를 특수 제작함
- 배식 동선에 편리성을 위해 식판소독기, 컵회수소독기, 다단식선반을 밖에 배치함
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